...y el chorizo y se reservan. También se va haciendo la fritada con el tomate pelado y quitada las pepitas, la cebolla, los ajos, los pimient...

... lento. Cuando la zanahoria esté tierna, añadir un poco de alsa de tomate -natural, por favor- y una pizca de pimienta blanca molida. Añ...

...derado el ajo, pimiento y cebolla, una vez dorado agregar el puré de tomate hasta que éste empiece a pegarse, pasar por el pasapuré y de ...

Primero prepararemos el concentrado de marisco: En una sartén ponemos la mantequilla y salteamos las cabezas del marisco, las aplastamos bien para ...

Lavar las gambas y quitarles las patas. Con un cuchillito puntiagudo, quitar el tubo digestivo tienen en el lomo, si lo deseáis. Secarlas con papel ...

...vierte el brandy sobre el conjunto y se flamea. Se añade la salsa de tomate (mejor poner salsa americana si se tiene) y un poco de estragó...

... Se deja hacer durante 20 minutos. Entonces, se incorpora la salsa de tomate, y la langosta troceada que tenemos reservada. Se debe mover co...

...llamas, volvéis a poner la salteadora al fuego, le añadís el vino, tomate y pimienta de cayena, cuando empiece a hervir lo tapáis y lo t...

...ero, a ver si saltaba la chispa, y pude hacerme con una cebolla, tres tomates, dos dientes de ajo, diez almendras que quedaban en un tarro, ...

...e sofrían y se impregnen unos 5 minutos Pelar, destripar y picar los tomates bien maduros. Agregarlos a las habas, salpimentar a gusto. Dej...