Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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...ueños y lo unimos al resto de los ingredientes en un triturador (los tomates se habrán pelado previamente), donde debe permanecer 15 minut...
...curren bien y se añaden al guiso con las seis cucharadas de salsa de tomate. Se revuelve bien con una espumadera y se agrega agua hirviendo...
...ante 4 horas. Prepara las brochetas alternando la carne con trozos de tomate y pimiento. Pon las brochetas al grill y mójalas de vez en vez...
...a dados se sacan del aceite y se reservan. Se sofríe la cebolla y el tomate junto con la guindilla y se echan las pechugas reservadas junto...
...uno en uno, previamente sumergidos en la masa. Se sirven con salsa de tomate en salsera aparte....
...Elaborar la salsa de tomate: Calentar el aceite en una perola, añadir el apio, la cebolla, la zanahoria y el ajo. Cocinar unos 3-5 minutos ...
...transparentes (seguimos con fuego suave) añadís la carne de los dos tomates (lo que significa que previamente los habéis pelado). Añadid...
...Dore la cebolla en la mantequilla y agregue los tomates y el pimiento verde. Cueza a fuego muy lento unos 15 minutos y añada la carne y los...
...enta al gusto. Se cortan varias cebollas en trozos gordos y bastantes tomates, cortados en cuartos. Se sal-pimentan y se apartan Asado, pro...
...o muy finos y pochar, cuando la verdura esté medio hecha añadir los tomates pelados, sin pepitas y cortados en dados. Dorar en una sartén...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.

Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.

Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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