...ce en un molde untado con mantequilla el líquido con el pescado y el tomate. Se cubre el molde untado con papel de aluminio y se pone a baÃ...

...charadas rasas de harina; revolver todo y seguidamente echar el kg de tomate cortado en pedacitos. Todo junto, que hierva durante 20 minutos...

Cortamos las berenjenas, las patatas y el calabacín a dados de l cm de grosor. Freír en aceite por separado y escurrir perfectamente. Esta es la ...

...a grasa se separe, agregar la nuez de cajú, el pimiento picante, los tomates en puré y se deja hervir muy suavemente 10 minutos. Añadir e...

...s de desmoldar. Servir en cortadas gruesas acompañado de un culis de tomate perfumado de albahaca o con una ensalada de lechuga con tomate....

... con su poco de sal primero. Montar justamente la nata y junto con el tomate y las yemas añadir sobre el pescado. Salpimentar con Pimienta...

...s, luego raspar o pasar por el pasapurés, y reservar la pulpa. . Los tomates escaldar, pelar, despepitar, picar, y reservar también. Picar...

...z blanco, como más guste. Se pueden servir también con una salsa de tomate clarita en vez de la salsa indicada más arriba....

... pescado; una vez fritas se retiran. En el mismo aceite, se ponen los tomates, pelados y picados, y cuando estén hechos se les añade dos l...

...a carne que tengamos, cortada en porciones no muy grandes. Añadir el tomate y los ajos cortados en lonchas y dejar sofreír también. Cuand...