...s, luego raspar o pasar por el pasapurés, y reservar la pulpa. . Los tomates escaldar, pelar, despepitar, picar, y reservar también. Picar...

...z blanco, como más guste. Se pueden servir también con una salsa de tomate clarita en vez de la salsa indicada más arriba....

... pescado; una vez fritas se retiran. En el mismo aceite, se ponen los tomates, pelados y picados, y cuando estén hechos se les añade dos l...

...En una sartén honda, si puede ser en lumbre, sofríes el tomate y los ajos sin pelar. Después sofríes la carne bastante y le añades la s...

...a carne que tengamos, cortada en porciones no muy grandes. Añadir el tomate y los ajos cortados en lonchas y dejar sofreír también. Cuand...

Corte la carne en trozos medianos y póngala a ablandar en la menor cantidad de agua posible. Cuando esté blanda (Blanda pero consistente, digamos ...

...o vino blanco) más las albóndigas; añade 30 cucharadas de salsa de tomate.Deja que hierva todo junto durante 15 a 20 minutos. Se prueba d...

...uding, lo desmoldamos y partimos. Lo servimos acompañado de salsa de tomate caliente....

...a miga de pan hasta que esté tierna, en un recipiente se añaden los tomates troceados, dos pimientos, los ajos, el pan, aceite, vinagre y ...

...lones y de las almejas. Pelar y cortar en tiras la cebolla. Lavar los tomates y trocearlos. Cortar el pan en lonjas finas. Poner en una cazu...