... para a continuación añadirle los pimientos cortados en tiras y los tomates bien picaditos. Se deja que se haga un buen refrito a fuego ma...

Limpiar el pesado y sacar 4 filetes enteros de las doradas; quitarles la piel y las espinas; secarlos. Mezclar la sal con la sal de ajo y la pimienta ...

...il bien machacados al mortero ( con un puñadito de sal gruesa) y los tomates pelados y despepitados; remuévase bien; agréguense los guisa...

... cazuela de barro. Se pone en la sartén la cebolla bien picada y los tomates cortados en pequeños trozos; se deja hacer un rato y luego se...

...Picamos la cebolla muy fina y los tomates, sin piel ni pepitas, los cortamos en trocitos pequeños. En un mortero majamos los ajos, el perej...

...costra de las fritas. Añadimos a la cazuela del bacalao, el puré de tomate, la pulpa de los pimientos choriceros, los pimientos asados cor...

...después otra de patatas, después otra de cebolla y después otra de tomate. Se añaden las bolitas de pimienta, la hoja de laurel, los tro...

...inchitos y una cucharadita de harina desleída en el vino blanco y el tomate frito. Sazonamos con prudencia y lo echamos todo encima del bon...

...o. Completamos la presentación del plato con un poco de mermelada de tomate puesta al costado de los raviolis y una ramita de albahaca fres...

1.- Cocinar en la micro-ondas, en una grande pirex por 3 minutos, la Cebolla, el Ajo y el Morrón picados, mezclados con 3 cucharadas de Aceite. 2.- ...