Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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...es y el vino blanco y que reduzca al máximo , por ultimo la salsa de tomate y la salsa española y incorporar las codornices para que se cu...
...a. Removemos. Lo ponemos en un molde engrasado. Se vierte la salsa de tomate por encima, se tapa y horneamos 1,5 horas a 205ºC. Se puede se...
...los trozos de conejo en una cazuela, añadirle las verduras, puré de tomate y los tomates picados asà como los ajos, hierbas y sal y pimie...
...rio. - ¿Y usted qué variante va a usar? - Habitualmente adiciono un tomate triturado -igualmente por persona-, una anchoa en aceite, y alg...
...r un poco. Se aparta la carne, y se añade cebolla cortada en trozos, tomate natural muy troceado y nÃscalos en trozos. Cuando empiezan a d...
...itado de ceps tebio por encima. Lo decoras con un poco de ciboulette, tomate chino etc........
...oque trozos de esta preparación en platos, rociados con una salsa de tomates con algo de cebolla y bastante ajo. Sale una linda preparació...
...r de removerlas para que no doren. Agregar entonces el concentrado de tomates y mezclarlo bien a las verduras. Seguirán una dosis de azafrÃ...
...y dejar que el lÃquido reduzca a mitad. Echar entonces la passata de tomate. Esperar que empiece a burbujear y pondremos los jarretes. Cubr...
...s, añadir cebolla picada, y esperar hasta que se poche/dore. Añadir tomate triturado, y dejar cocer tapado. En el mortero, picar los piño...
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.

Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.

Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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