
Mezcla y bate bien todos los ingredientes. Engrasa un molde no muy alto con mantequilla y vierte en él la mezcla. Hornea 15 minutos a temperatura ...
...eite, a la vez que se remueve. Mezclarlo con las patatas porándoles tomates maduros, sazonando a gusto....
...calentar despacito y se añade cuatro cucharadas de tomate frito. Cuando ya está caliente se añade la cebolla y el bacón y se deja otro p...
...e cada una. Se vierte la salsa de tomate también sobre cada una de las mitades de berenjena. Se pone también encima y del mismo modo, el q...
...En una sartén honda, si puede ser en lumbre, sofríes el tomate y los ajos sin pelar. Después sofríes la carne bastante y le añades la s...
...2 centímetros, poner un generoso chorretón de aceite. Incorporar el tomate y después el arroz y sofreír un poco, cuidando que el arroz s...
...s. Cortamos el calabacín en rodajas de 1/2 cm. Si queréis pelar los tomates (yo no lo hago nunca), les hacéis un corte en la base en form...
...gusta... una picada de ajo y perejil; a veces le añado también unos tomates enteros o/y patatas cortadas a rodajas no muy finas, de esta f...
...a fuente de servir. Añadir la harina a la salsa; mezclar; añadir el tomate concentrado; mezclar de nuevo con la cuchara de madera y dejar ...
Todos los ingredientes deben estar muy fríos. Montar ligeramente la nata mezclada con el yogur y el zumo de limón. Añadir la pulpa del aguacate ...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Descubre una selección de recetas de carnes sabrosas y cocinadas a la parilla, plancha, pollo, cordero, vacuno, etc...
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