...ao y se deja hacer lentamente. Cuando esté, se le añade la salsa de tomate y se le da un pequeña hervor y se retira. A continuación freÃ...

... Salsa rosa: Se hace con una mahonesa añadiendo tomate ketchup, una cucharadita de mostaza, gotas de salsa perrins, un chorrito de coñac y...

...la cebolla, el pimiento y el ajo y se saltean con las berenjenas y el tomate. Se cocina todo junto de manera que quede espeso. Los chipirone...

...vez caliente, añadimos coñac y lo flambeamos. Se le añade salsa de tomate y se coloca en la tartaleta. Para finalizar, lo cubrimos con pa...

...ego lento durante un cuarto de hora y se echa media copita de coñac, tomate frito y nata líquida. Se sirve caliente y adornado con perejil...

...unto con 3 dientes de ajo y un poquito de perejil. Se añade un tomate escalfado y troceado y se reserva. 2) Se cuece la cabeza y la cola de...

...y se pican junto con el perejil, se asan tres tomates y se pelan. 3) En una sartén con aceite hirviendo, se fríe el bacalao rebozado en ha...

...s pequeños, lo rehogamos todo junto y añadimos un tomate picado sin pepitas. 2) Cuando todo este bien rehogado añadimos unos pellizcos de...

...dos junto con 200 grs de jamón picado muy fino y 2 tomates que añadiremos en último lugar. 3) Se añade el sofrito también a la olla, se...

...­en en abundante aceite. 2) Se hace una salsa con 1 Kg de tomates fritos, unas pimientas y una guindilla pasado todo por el chino. 3) Se pon...