
..., 1 codillo de cerdo curado, 2 pimientos rojos enteros, 2 tomates enteros con una rajita en cruz en la parte del tallo, 1 cebolla entera, 2 ...
...o en trozos muy pequeños, junto con un tomate rallado y se reserva. En el mismo aceite se sofríen tres rebanadas de pan y se reservan tamb...
...azuela donde se le añaden 5 ajos asados y machacados y 4 tomates una vez fritos, se deja dar un hervor y listo ...
... 1) Se pica una cebolla, un pimiento, unos ajos, dos tomates, un chorizo en trocitos muy pequeños, una loncha de jamón curado también en ...
...ien picada. 2) Se añade a la salten un chorrito de tomate frito, unas setas troceadas y agua abundante. 3) Cuando lleve 5 minutos cociendo ...
...en una fuente para el horno pones abajo un poco de tomate frito y un poco de bechamel, luego vas montando las obleas y echando la primera ca...
...ana que le va muy bien, con atún de lata, con maíz, con tomate en cachitos pequeños, el orégano le va muy bien, pero no te pases que sin...
...nto la carne cortada en dados junto a la cebolla finamente picada, el tomate cortado, sal pimienta, el laurel y mantequilla hasta que esté ...
...cción de la carne. Espolvorear con los tomates y las chalotas picados. ...
...sofrito con el resto del aceite, las cebollas y tomates, añadir la picada de ajos, las almendras, piñones, perejil y pan frito, machacar e...
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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