Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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...cubitos chiquitos los tomates, pimentones y cebolla, unir eso con los ajos machacados, y todos los demás ingredientes, teniendo cuidado de ...
...Se lavan los tomates y se trocean. Se ponen en una olla con los ajos y las cebollas peladas y cortadas en 3 o 4 trozos. Se le añade la sal,...
...deal, se tuesta a la brasa en una chimenea, se frota con un diente de ajo y posteriormente con un trozo de tocino del cocido, es decir ya co...
... de pimiento, la cebolla (asimismo picada finamente) y los dientes de ajo, machacados. Cuando la cosa esté ya blandita y tierna, añadid la...
...Frotar el interior de la marmita con las dos mitades del diente de ajo (si la marmita es de barro se debe cocer primero leche en él; para c...
...ez de mantequilla en una sarten a fuego lento teniendo dos dientes de ajo ya pela2 y pik2 Incorporese al temple de la manteca. Seguido a qu...
...ia de Torreperogil, Jaen) añadir un chorro de vinagre y un diente de ajo muy muy picado. - Poner encima de cada pimiento una cucharada de l...
...Se pelan con cuidado de que no se rompan. En una sartén ponemos unos ajos y el tocino picado muy fino, añadimos los hongos y dejamos que s...
...s rebanadas de pan las tostamos a la brasa o en un tostador les damos ajo crudo y aceite de oliva. A continuación se ponen sobre la rebanad...
...piel hacia dentro, las vamos colocando en capas, y se espolvorean con ajo picado (con prudencia), perejil picado finito y se salan al gusto....
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).

Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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