
...haradas de aceite, a calentar y le añadiremos la cebolla picada y el ajo, a fuego muy lento, tiene que pocharse bien la cebolla pero sin qu...
...para ir al horno). En el mismo aceite de freír el bacalao freíd los ajos pelados y cortados finos. Cuando empiecen a coger color retirad l...
... en una cazuela. A parte se fríen los champiñones laminados con los ajos partidos por la mitad, se les dan unas vueltas en la sartén y se...
... sarten; cuando esté caliente se frie la cebolla picada fina con los ajos tambien convenientemente picados, se revuelve con cuchara de made...
...nevera, tirar el jugo de limon y dejar escurrir los boquerones. Picar ajos y perejil finamente, poner aceite en un recipiente e ir poniendo ...
...uego, que contenga el aceite, remover con el tenedor e incorporar los ajos picados y los pimientos troceados o bien en tiras y, a ser posibl...
...vino blanco, el vinagre, el aceite de freírlo, la sal, el laurel, el ajo, los clavos y la pimienta. Así preparado, se deja hervir haste qu...
...artera de barro. Machacar en el mortero los piñones, con la sal y el ajo, hasta hacer una pasta fina, desleír con agua y vertirlo sobre el...
...s. Se le agrega la patata. Cuando empieza a dorarse se le añaden los ajos y las alcachofas y al estar todo casi frito, el tomate. Se vierte...
...Limpia las truchas y sazona Dora los ajos en láminas en una sartén y pásalos después a una cazuela Corta las patatas en trozos y fríela...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
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