
...l saute (en su defecto sartén grande), el aceite de oliva. Botar el ajo en brunoise. Rehogar un instante. Botar el Brandy y flambear. Bo...
...En una cazuela pones aceite, en el que dorarás el ajo cortado en láminas, añades la harina, y apenas comienza a dorarse le añades el tom...
...incorporar el tomate pelado y el perejil machacado con los dientes de ajo. Sazonar de sal y pimienta. Añadir el pulpo troceado y dejar coce...
... en una cacerola y en un buen aceite de oliva la cebolla (picada), el ajo y perejil (también picados), un tomate o dos (sin piel y troceado...
...se mismo aceite dorar unos piñones, añadir después la cebolla y el ajo bien picados. Cuando esté pochada la cebolla, mojar con un buen c...
...sale más rica! Poner a cocer con aceite en la cazuela la cebolla, el ajo, el perejil y el tomate todo bien picado. Antes de que empiece a d...
...r una cazuela de barro a fuego medio con un decilitro de aceite y los ajos fileteados. Cuando empiecen a tomar color, se retiran los ajos, q...
...r una cazuela de barro a fuego medio con un decilitro de aceite y los ajos fileteados. Cuando empiecen a tomar color, se retiran los ajos, q...
...tener que poner algún medallón sobre otro, echaremos el aceite y el ajo picado, la pondremos al fuego y cuando comience a coger color el a...
...1.Sofreír el ajo cortado a láminas, las cebollas troceadas y la hoja de laurel con una pizca de sal, en aceite de oliva. 2.Cuando empiece ...
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
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