Mezclar todos los ingredientes y dejar reposar al menos un par de horas antes de utilizarla. Se puede espesar con almidón, o algo ...

Llevar a ebullición el jugo de granada en una cazuela esmaltada. Bajar el fuego y dejar reducir hasta que el volumen de líquido sea algo menos de ...

...chacamos, sin venas ni semillas, con los cominos. Luego añadimos los ajos con un poquito de sal y seguimos majando, un vaso pequeño de ace...

...En un mortero se ponen los 3 ajos, con un poco de sal, y se majan hasta obtener un puré fino, como si de hacer ali-oli se tratara. Se añad...

...recetas (conejo por ejemplo) Personalmente, en vez de pimienta añado ajo machacado....

... retiran, y con el mismo aceite, se sofríe la mitad de la cabeza de ajos pelados y el pan, hasta que quede algo doradito. En un mortero ha...

...as ñoras durante aproximadamente unos 3/4 de hora. Asar la cabeza de ajos sin pelar y los tomates. Pelarlos y limpiarlos una vez de que est...

Se prepara igual que el all i oli, pero a la hora de ligarlo se añade la cucharadita de ...

...Se machaca el ajo, pimiento, comino, pimenton y sal en un mortero y se mezcla bien. Se añade el vinagre gradualmente. Cuando esta todo comb...

...o, todo bien picado previamente; al cabo de un ratito, los dientes de ajo ya pelados y también cortados. Cuando se tiene una pasta homogé...