...aceite en cacerola para dorarla, y se reserva. Se pica la cebolla, el ajo y las setas, y se rehogan en el aceite, cuanto estén en su punto ...

...©s de que rompa a hervir.. A parte se pica en el mortero un diente de ajo y el higadito, echando un poco de agua para desleírlo, y se deja ...

Se corta el melón longitudinalmente, lo despepitamos y sacamos la chicha. Pelamos y cortamos todos los demás ingredientes que haya que ...

...mates y el pimiento rojo, eliminando las semillas. Pelar el diente de ajo. Triturar con la ayuda de una batidora eléctrica los tomates, pim...

...lo a rodajas grandes, de dos dedos de ancho, sazonarlas. Freímos los ajos en 4 o 5 cucharadas de aceite, y cuando doren se tiran, agregamos...

...elo al turmix. Otrosí con las chalotas, peladas y troceadas. Con los ajos haced lo mismo. Y hacedlo también con el resto de los ingredient...

...ozos el pescado. Rehogar en una cazuela con el aceite la cebolla, los ajos, los tomates, el apio, el puerro, el perejil, la corteza de naran...

...Pelar el ajo y limpiar el pimiento de pipas. Picarlo. Echar el pan en agua hasta que se empape. Quitarle la corteza y luego sacarlo y estruj...

...En el aceite, rehoga la cebolla en trozos y los ajos junto con la guindilla o la cayena. Si no te entusiasma mucho el picante, olvídate de ...

...con un poco de aceite (unos minutos, para que se ablanden) Añadir el ajo picado, la albahaca y el coriandro (éste machacado) Echar agua ha...