...ego fuerte. Añade cebolla picada, pimientos cortados y una cabeza de ajos entera con piel, que habrás asado al fuego de la cocina (si tien...

...largados, en la cocotte junto con los champiñones, las chalotas, los ajos laminados, un ramillete de tomillo, 2 hojas de laurel fresco, med...

...ente. En el aceite restante en la sartén se ponen a freír cebollas, ajos machacados, zanahoria en rodajas, puerro y apio cortados. Cuando ...

...lo Cocina Uruguaya. Se coloca sobre la parrilla con bastante brasa debajo, cuando tomó color el pan rallado, se da vuelta, hasta que esté ...

...san por la teorizadora (ésta es un aparato que las marca y les deja tajos), careciendo de tiernizadora, se golpea los bifes con el dorso de...

...e de oliva, cuando está transparente le agregaremos una cucharada de ajo finamente picada y cocinaremos 2 o 3 minutos más. En este momento...

...a picadita, y pedir la que menos grasa tenga. Ya en casa, preparas un ajo picadito, cebollita, zanahoria y si quieres, algo mas de este esti...

...la plancha. A parte se pone en una paella aceite de oliva y se fríen ajo y perejil picado (sin que se sucarrimen) justo antes de retirarlo ...

...mar. Cuando estiméis que a la cebolla le falta poco, le agregáis el ajo y perejil bien picados, con las especias que hayáis elegido. Agre...

...Una vez bien limpios los riñones, ponerlos a macerar con el ajo bien picadito y cubiertos con el vino durante una hora. En una sartén pond...