
...s en una pota (o cazuela) las faba, junto con el tocino, un diente de ajo y un chorrito de aceite y lo pones a fuego lento. Cuando aparezca ...
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...a el aceite, la cebolla picada, el pimiento rojo también picado y el ajo, cuando se empiece a poner la cebolla rubia, pero muy ligeramente,...
...remos el conejo y los garbanzos con su caldo a la perola de barro. El ajo con los cominos, el pimiento seco y una pizca de pimienta lo macha...
...tocino privamente frito y el chorizo, así como dos o tres dientes de ajo enteros ...y a esperar, vigilando que no se queden sin agua. Tambi...
...llas, dos puerros, dos zanahorias, dos pimientos verdes, un diente de ajo y el perejil, todo ello bien picado. Cuando empieza a calentarse s...
...l pimenton y el tomate.Sofrie unos minutos. En un mortero,machaca los ajos con el pan y las almendras.Añade el vaso de caldo al mortero y m...
...tar suavemente, cuando esta ya caliente se le añadis la cebolla y el ajo finamente picados, cuando empiece a dorarse la cebolla, (no se tie...
... el agüita del día anterior, y echáis en el frasco las judías, el ajo machacadito, la pimienta (dado un golpecito, simplemente, para que...
En tiempos lo habia probado con un poco de agua, pero veo que con el jugo de un limon entero queda mucho mejor. En su momento, otros contertulios han ...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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