Las hojas de berro lavadas se mezclan con los champiñones en rodajas, se sazonan al gusto con sal y pimienta y se les agrega el aceite y el ...

... y torreznos fritos junto con sardinas, bacalao escurrido, pimientos verdes y pimientos secos, se coloca encima de las migas y listo. ...

Deshuesar el faisán, reservar una pechuga y pasar el resto de la carne junto con la carne de terne­ra, la de cerdo y el tocino por la máquina de ...

... una capa más gruesa de azúcar encima. Se dejan así en sitio fresco durante 12 horas. Pasado este tiempo, se vierte lo del barreño en un...

...n cada copa con el centro (lo hueco) sobre la nata. Se dejan en sitio fresco (o en la nevera). En un cazo se echa el agua, el azúcar y el c...

...que siente el pastel y se deja en sitio fresco unas horas (6 u 8 por lo menos). Se suele servir en su misma terrina, quitando la capa de toc...

Se preparan los champiñones. Se les quitan las cabezas, se lavan éstas al chorro cepillándolas bien y se ponen enteras en un cazo con el trozo de ...

Antes de empezar el guiso del mero se tendrán preparados y cocidos los espárragos y los guisantes, o abiertas y escurridas las latas. En una ...

...Se lavan y cortan en rebanaditas los champiñones (los más frescos son los de piel más blanca). Se echan en un cazo con un trozo de manteq...

...si se ha comprado, derritiéndola al baño maría). Se ponen en sitio fresco un momento, hasta que se cuaje la gelatina. Entonces se adorna ...