
En una cazuela de horno se pone la pierna, la sal y el romero. Se vierte el jerez por encima y se deja cocer en el horno a fuego medio (220º, ...
Se baten los huevos y se mezclan con el queso de untar, el azúcar y la nata. Para que el queso se mezcle bien, meter un par de minutos en el ...
...En recipientes separados poner el bacalao, las anchoas, el atún y las olivas y sazonar con 1/2 pastilla de Avecrem pescado desmenuzada. Col...
...l las escarolas, o las lechugas, bien limpias y troceadas. Añadir el bacalao desalado y desmenuzado, el atún desmigado, las anchoas y las ...
...tortilla de alubias....
...rolas, trocear y colocar en un bol. Añadir las anchoas desaladas, el bacalao desalado y desmenuzado, el atún desmigado y una cucharadita d...
...itas cocidas y escurridas junto con los pimientos, los ajos, el bacalao y el perejil. Remover todo junto y aliñar con el aceite de oliva. S...
En una ensaladera, colocar las cintas cocidas y enfriadas junto con los berros, los tomates y el queso. Salpimentar y regar con 2 cucharadas de ...
En una ensaladera, poner los tambores o macarrones cocidos y enfriados, los tomates, el pimiento, la menta y el perejil. Remover todo junto y ...
1. Mezcle todos los ingredientes en un tazón mediano. 2. Sirva inmediatamente o tape el recipiente y guarde en el refrigerador hasta por tres ...
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
Carme Ruscalleda - Sant Pau
Cocinera española con 3 estrellas y una de las mejores chef del mundo.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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