Hervir unos cinco minutos (con bastante agua para apenas cubrirlos) los tomates y los chiles. Colarlos, guardando una 1/2 taza del agua y poner los ...

...es adornada con las rodajas de limón. (Lo puedes acompañar de queso fresco a las hierbas o un dip, p.e. De melocotón y mostaza)....

...r con un tenedor tomate y cebolla, machacando el conjunto. Añadir el bacalao y las aceitunas troceadas Aliñar con el aceite, probar y sazo...

...cluido el proceso de fermentación. Conserve el sauerkrauten un sitio fresco durante uno o dos meses, para una conservación más larga envÃ...

Después de cortar la base, quitar las hojas exteriores de la col; elegir las más bonitas, lavarlas y blanquearlas durante unos minutos en agua ...

...-Poner el bacalao desmigado en agua durante 24 horas en la nevera y desmenuzar. Cortar el pan en rebanadas y tostarlas en un tostador. En un...

Ponemos en remojo los garbanzos la noche anterior, con una cucharada de bicarbonato o sal. Introducimos los garbanzos en una olla de barro junto con ...

Ponemos en remojo los garbanzos la noche anterior, con una cucharada de bicarbonato o sal. Introducimos los garbanzos en una olla de barro junto con ...

...l cerdo picada. A este salteado se le pondrá 1 cucharada de orégano fresco picado y se salpimentará. Cuando esté pronto este salteado s...

...en una cacerola plana, dorar 30 gr. de tocino fresco cortado a cuadraditos, 30 gr. de cebolla en rodajas, 50 gr. de zanahoria también corta...