
...ambas y los mejillones, se ponen en un plato con un poquito de aceite(como tres cucharadas) y unas gotas de limón; se tapa el cazo con tapa...
...ocolate. Este con una cucharada de agua (1minuto 50 segundos aprox.) Mezclar la mantequilla y el chocolate derretido en un cuenco y añadirl...
...s para hacer un puré. En una sartén con un poquito de aceite, se pone a pochar la cebolla y el ajo, cuando estén dorados se echa la carne...
...l aceite. Cuando esté caliente, pones los ajos y esperas a que se doren, cuando estén dorados los retiras, añades la harina y con una var...
...ina mezclarla con un chorro de agua hasta que quede como un puré. Dar forma de ?bola? a la mezcla y pasarlo por la harina bien rebozado. Po...
... durante 2 o 3 minutos. Machacamos las galletas y las echamos y seguimos removiendo deja que pasen 2 o 3 minutos. Retiramos la cacerola del ...
... Se hace el puré de patata y se aparta. Se rehoga la carne picada con media cebolla. En una bandeja alta se extiende una 1ª capa de puré....
.... Se sirven recién fritos, normalmente como aperitivos. Están riquísimos....
... en una olla y calentar, después echar el ajo en láminas, dejar que se dore un poco. A continuación echar cebolla y dejar que se ponga bl...
... incorporar la harina, levadura y sal y mezclar hasta que se forme una masa homogénea. Por último engrasar un molde con mantequilla y espo...
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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