...e 30 minutos. Batir las yemas con el azúcar hasta que la crema se aclare ligeramente. Añadir a la mezcla de leche y calentar al baño marÃ...

...l pasapurés con un poco del agua de cocción hasta obtener una crema; corregir de sal si es necesario. Limpiar las gambas, quitarles la pie...

...etamente, añadir la mayonesa y mezclar hasta obtener una crema fina. Dejar reposar en el frigorífico. En una sartén antiadherente asar el...

.... Se pondrá el cazo en agua caliente para terminar de hacer la crema al baño maría. Se dan vueltas constantemente durante 15 minutos para...

Batir juntos, la mantequilla, cocoa, miel y vanilla. Añadir el azúcar y la leche. Batir hasta que quede como una pomada. Si esta muy seco, poner ...

...e el conjunto hasta que de un hervor sin dejar de remover. Se pone la crema en cazuelas de barro, se le echa un poco de azúcar encima y se ...

Se hierve un par de minutos la leche co la piel de medio limñon y una ramita de canela; se cuela y se aparta una tacita para que se enfríe; cuando ...

En un vaso se pone la maicena y se añade poco a poco el agua fría para que no forme grumos. En una fuente de cristal o porcelana resistente al ...

En 2 litros de agua salada hirviendo se echan las espinacas limpias y sin tallos. Cocer a fuego vivo durante 10 minutos. Pasarlas por la batidora con ...

(Hecha con el agua de cocer los espárragos) Esta sopa se hace con el agua de cocer espárragos. Como esta agua se conserva muy bien en la nevera en ...