...uidamente, las dejamos escurrir en papel absorbente. Para elaborar la crema, batimos el queso, el centollo y las anchoas. Forramos un vaso m...

...de nata liquida y se añaden a la crema que reposaba en la nevera. Se vierte en recipientes individuales y se reserva de nuevo en la nevera....

Poner a cocer las zanahorias y las patatas peladas y troceadas, cuando este cocido pasarlo por la ...

Poner a cocer los calabacines pelados y troceados en un poco de agua, trocea la patata y échala también para que se cueza todo junto... Cuando esta ...

Lo echan en un bol lo mezclas todo bien para que quede una mezcla homogénea y ya esta... esto se come con pan tostado o pan normal Esto mismo lo ...

Lo echas en un bol y lo trituras con la batidora Recomendación: se come con patatas fritas o simplemente untado en pan tostado pequeñito ...

Partir el pavo en trozos, sazonarlo con sal y pimienta, ponerlo en una cazuela con la mitad de la mantequilla y 3 cucharadas de aceite y asarlo, a ...

...el resto del aceite. Presentar la crema de lentejas, con una quenelle de brandada y unas gotas de aceite de moras. ...

...dir más caldo. Por último, agregar la crema de leche y remover hasta que todo esté uniforme Servir, acompañado con queso Gruyère rallad...

...io fresco hasta el momento de servir. Nota.-Se puede adornar la crema con 2 claras montadas a punto de nieve bien firmes, y una vez montadas...