...eso y la nata, mezclando todo la minipimer, hasta conseguir una crema uniforme. Verter el preparado sobre la masa de galletas y mantequilla....

... mejor el juego de texturas. Helado de eucaliptos: Preparar una crema inglesa infusionada con las hojas de eucaliptos, incorporando al final...

...evadura, el azúcar y la sal y mezclarlo bien hasta obtener una crema homogénea. Agregar el chocolate rallado, mezclando de nuevo y reparti...

...y el azúcar, con las varillas eléctricas, hasta conseguir hacer una crema espesa y blanquecina. A continuación, añadir el vinagre y mezc...

...que se indican. Para cocinar o hacer helado, utilizar siempre el zumo de mandarinas recién exprimido. Cuando se prepara helado de mandari...

...obre las copas con la crema de yemas y chocolate Nota: Aunque no es necesario, si queremos quitar la piel que recubre a las nueces, sumergir...

...ar el helado a temperatura ambiente unos 5 minutos y mezclarlo con la crema de castañas. Forrar un bol con los bizcochos, previamente engra...

... jugo de cocción y dar un hervor. Mezclar las yemas y la crema con el jugo, moviendo constantemente. Calentar sin que llegue a cocer. Rect...

...reparar una bechamel a la que se incorpora el jugo de carne, la crema de leche y la mitad del queso de Gruyere. Se sazona con sal y pimienta...

Estirar la pasta con el rodillo y forrar con ella un molde para tartas desmontable de unos 25 cm. de diámetro. Pinchar el fondo varias veces con un ...