...nar de agua fría y escurrir inmediatamente en un colador, sacudiendo para quitar la mayor cantidad de agua posible. Ponga la sémola en una...

...o a poco el arroz. Dejar cocer 1/4 de hora hasta que reduzca el caldo para que el arroz quede seco. Espolvorear el parmesano, rectificar de ...

...­rculo de 30 cm, con la punta del cuchillo hacer incisiones alrededor para que se abra la masa en la cocción. pinchar el interior. colocar ...

... para ir a?añadiendo la leche que la masa quede bastan?te fluida. Si son para salados salpimentar suavemente y a?añadir un poco de nuez mo...

... esté tierno. Se reserva la mitad del cous-cous y se guarda el resto para otro día (guardar en la nevera una vez frío). Mientras tanto se...

...r que se vaya evaporando el liquido que despida la cebolla, para esto son necesarios de 2 a 4 minutos; añadir el ajo y 1 cucharada de cada ...

..., se ponen a cocer en agua ya sazonada con sal, primero a fuego lento para que saquen el cuerpo fuera del caparazón y después a fuego vivo...

...usto.Apartar del fuego y dejar enfriar totalmente. Si los envoltorios son muy grandes, cortarlos en dos o en cuatro. Colocar cada torta para...

... secar las cerezas, quitar los rabillos y los huesos (lo hago con el aparatito de las aceitunas) guardar unos cuantos que se pondrán en una...

...y de mar. Para seleccionarlos, al agitarlos en la mano no debe sonar ningún líquido interior, dando la sensación de macizos. Las h...