...la pasta hasta que se vuelva elástica y póngala en un cuenco grande para que suba. Al cabo de 1 hora, cuando haya duplicado su volumen, vu...

...y las pasas con el ron. Cubrir la bandeja del horno con el cartón ( para que el fondo de los panes no se ponga negro) poner encima del car...

...y si la masa es muy fluida se le añade un poco de harina.Las harinas son muy caprichosas y casi nunca reaccionan igual. Una vez que se ha f...

...ón por vainilla molida y también sale buenísimo. ¼ cup de aceite son 60ml ¾ cup de leche son 180 ml 3 cups de harina son 330 grs ½...

Una vez los nidos hayan estado a remojo por 12 horas, mínimo, quitarles todas las plumas adheridas y materias extrañas con unas pincitas. Poner a ...

...n. Es un trabajo espantoso pero bien vale la pena, pues estas pizzas son algo fantástico....

...ñade aquí un punto de sal que, más que salar el conjunto, servirá para destacar el conjunto de sabores telúricos que vienes fraguando. ...

...ambién entran en la receta unas salchichas llamadas "Mergaises", que son de cordero y que también forman parte de este sabroso plato....

Se parte el pan en trocitos pequeños, y lo humedecemos. Mantenemos el pan liado en un paño de cocina y lo dejamos reposar. En una sartén grande ...

...quesos. Si no se consigue sbrinz puede ser reemplazado por Parmesano, son quesos muy similares. Separar yemas y claras de los huevos. Prepa...