
... de harina, una cucharadita bien llena de Curry en polvo, una taza de leche (250 cc), 1 taza de caldo, 1 manzana pelada y cortada en rodajas...
...ientras se baten los huevos, con la sal, la pimienta y el chorrito de leche. Si no tienes suficiente con el aceite de la lata, añadele un p...
...olla hasta que quede transparente. Mientras, desleÃr la harina en la leche; agregarla a la sartén y mezclar; añadir los huevos duros y es...
Sabiendo hacer un sorbete se sabe hacer toda clase de sorbetes, con la formula que te mandó el amigo Morter y cambiando los ingredientes ...
...Mezclar 6 yogures naturales (nada de azucarados), un bote pequeño de leche condensada (entero), el zumo de un limón grande o de dos pequeÃ...
Pones el azucar y el agua al fuego. Dejas que se disuelva el azúcar y que hierva 3 minutos. Mientras tanto, bates las yemas de huevo hasta que se ...
Derretir bien el azúcar en el agua, si es necesario darle un hervor y dejar enfriar, una vez frÃo se le añade el zumo del limón. Esta mezcla la ...
Se dispone en un pote al fuego, la mantequilla o margarina, el zumo de limón, la mitad del azúcar y los tres huevos bien batidos, moviendo con una ...
Pones todos los ingredientes en la sorbetera a excepción de las claras. Estas las añades cuando la mezcla empiece a cuajar. Fácil ...
Pelar los plátanos. cortarlos en rodajas regarlos con el zumo de limón. Luego pasarlos por el turmix con la nata y el azúcar vainillado, hasta ...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
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