:Mezclamos todos los ingredientes y removemos bien hasta formar una masa homogénea. Sobre una fuente para horno ponemos una  cucharada sopera de ...

...Mezcle la mantequilla con el azucar hasta obtener una crema suave. Añadi las dos yemas y a continuacion, la harina tamizada.Con una manga p...

...Echar en cazo chocolate + nueces + mantequilla. En otro bol mezclar las yemas y azúcar y batir luego todo y fundir. Cuando esté frío aña...

...espese. Cuando empiece a hervir se retira del fuego y se incorpora la mantequilla. Se deja enfriar. -- Mientras tanto se baten las claras a ...

Mezclar íntimamente todos los ingredientes removiendo con una espátula de madera, y cuando obtengamos una masa homogénea la escudillaremos ...

La masa se prepara igual que la de los Petits-choux. Poner aceite en una fritura y con una cuchara, ayudando con un dedo, ir echando un poco de ...

...ez reposada la mezcla escudillad sobre un papel untado con un poco de mantequilla y con la ayuda de una manga pastelera unos rosetones bien ...

...rlo por un colador fino.Dejar reposar 30 minutos. Derretir un poco de mantequilla en una sarten pequeña.Verter 2 cucharadas de la preparaci...

...se limpia con un papel de cocina. Se pone en la sartén a derretir la mantequilla con el azúcar, cuando esta bien mezclado todo el conjunto...

...a calidad de dicha crema, le podemos aña-dir entre 25 y 50 gramos de mantequilla por litro de leche. Si deseamos obtener una crema con un s...