
...a de la sartén con un trapo, y conservándola al calor. Se agrega el pan rallado, se rehoga un poco, y se moja con el agua de las almejas y...
...o al ponerlos y dejar cocinar 4 minutos más. Se sirve acompañado de pan frito en aceite o manteca....
... el tomate.Sofrie unos minutos. En un mortero,machaca los ajos con el pan y las almendras.Añade el vaso de caldo al mortero y mezcla. Agreg...
...o de agua para que quede unida). Luego pones las especias, la sal, el pan rallado y el perejil. Y sigues procesando el tema. La pasta tiene ...
...oras. Verter un chorrito de aceite por encima y servir acompañado de pan de pita o de crakers. Este plato normalmente se toma untando direc...
...ficie plana y dejar enfriar. Cuando estén fríos se pasa por huevo y pan rallado y se fríen en aceite caliente. Y ya está. Nunca los he ...
...l huevo y seca el agua del plato. Lo puedes servir sobre rebanadas de pan tostado con mantequilla. Lo del remolino no es imprescindible pero...
...Se cortan 6 rebanadas de pan alemán, del grosor de un dedo (digamos de 2 cm. de espesor, para no establecer polémicas en cuanto al tamaño...
...Tostar en aceite o manteca (a gusto), 6 rebanadas de pan, dorándolas bien. Poner en una cacerola 1/2 taza de aceite de oliva y una cucharad...
...un huevo, delicadamente le damos forma de croqueta, las rebozamos con pan rallado y se fríen hasta que este dorada la superficie. Cuando se...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Descubre una selección de sándwichs y bocadillos para toda la familia: vegetal, salchicha, hamburguesa, atún, etc...
Descubre una selección de recetas de arroz: paella, basmati, arroz bomba, etc...
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