
...clar la carne picada con el ron, el huevo, la leche, una cucharada de pan rallado y sal. Cortar la col por la mitad, vaciar el centro y rell...
...ión 5 minutos más. Retirar del fuego. Ablandar el pan de molde en la leche, escurrir e incorporar a la berza junto con los huevos, el gran...
...triturar. En un bol unir las almendras, la miel, los huevos, el pan rallado, la canela, el comino, sal y aceite de oliva. Despegar ligeramen...
...eños, ?pintarlos? con un poco de mantequilla y espolvorear con pan rallado. Rellenarlos hasta la mitad con el puré; añadir la mozzarella,...
Para los macarrones a la carbonara Poner el agua a hervir. Poner a sudar con un poco de aceite de oliva el bacón. Cuando empiece a ...
Para el jugo de tomate Ponemos los tomates al horno durante noventa minutos a 150ºC. Los pelamos y colocamos en un chino durante doce horas. ...
...a añadiendo el caldo de cocer el pescado y un poco más de agua. El pan se corta en rebanaditas finas y se añade al caldo con el rape tam...
...uilla y trabaje la pasta con los dedos hasta que tenga la textura del pan rallado grueso. Agregue el azúcar en polvo, el huevo y una cuchar...
...illa, y trabaje la pasta con los dedos hasta que tenga la textura del pan rallado grueso. Agregue el huevo y una cucharada de agua fría, y ...
...Cortamos unas rebanadas de pan. En las rebanadas de pan untaremos la sobrasada. Pasaremos las rebanadas de pan por la sartén, para que se...
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre todas las últimas ordenado por categoría: arroz, carne, pasta, pescado, verdura, sopas, postre, etc...
Descubre una selección de recetas a base de queso: fondu, raclette, tartas, bocadillos, aperitivos, etc...