
En una cazuela o marmita, poner el agua con los pichones, la mantequilla, las cebollas, el jengibre, la sal y el colorante. Cocer durante 30 minutos ...
En una cazuela con aceite de oliva, sofreír todos los ingredientes de la picada durante 2 ó 3 minutos hasta que se doren. Pasarlos a un mortero, ...
...n piel (también se puede machacar un poco de pan duro) y añadirlo para espesar el caldo. Dejarlo cocer máximo de 5 minutos más, si no s...
...n cada una, una rebanada de pan tostado. ...
...bran, añadir el caldo. Hervir 10 minutos. Espolvorear el pan rallado sobre el caldo, cuidando que no se formen grumos. Servir caliente. ...
...vir solo o con pequeños dados de pan frito, jamón, huevo duro picado, etc. También puede enriquecerse con una copita de Jerez. ...
...s. Nota: Una deliciosa mezcla de dulce y salado que sorprenderá, además es muy fácil de preparar. ...
...ene Pedro Ximénez, se puede utilizar un vino dulce cualquiera. ...
... Mezclar en un bol el pollo, el pan rallado, el huevo batido, el pistacho y las especias. Luego formar bolitas y rebozarlas en harina. Fre...
...de peras. Cerrar bien las empanadas y llevar a la heladera por 3 o 4 horas. Calentar bien el horno, introducir las empanadas. ...
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
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