
...1º Hacer un pure de patatas y reservar. 2º Hacer una mayonesa bastante espesa 3º Univer mayonesa con el atun partido en trocitos 4º En f...
...Poner al fuego una cazuela con agua y el azafrán y echar las patatas cortadas en dados grandes. Poner una sartén al fuego con el aceite y ...
...oco, lo mantenemos al calor. En sartén a parte cocemos en aceite las patatas cortadas en daditos, tienen que quedar blandas pero sin la cos...
...Cortar las patatas en rodajas de 1 cm de grosor. En una cazuela poner las patatas y encima el pescado. A continuación la cebolla, el ajo, e...
...Cortaremos las patatas en rodajas y las introduciremos en una cazuela con agua hirviendo y un poco de sal. Debemos de poner atención y extr...
...r la manteca de cerdo,125 gr manetequilla, la sal y el azucar con las patatas. Deslerir la levadura con la leche y añadir a la masa de las ...
...Se pelan las patatas y las cebollas y se cortan en rodajas muy finas. Se frien por separado. En una fuente ancha se colocan alternativamente...
... las lonchas de tocino y freÃr durante 10 minutos. Pelar y lavar las patatas. Cortarlas en dados. Dorarlas durante 20 minutos. Una vez que ...
...Hervir las patatas.Pelar y reducir a puré.Sobre una superficie de trabajo enharinada poner el puré.Mezclar con la sal y la nuez moscada.AÃ...
...Se pelan las patatas y se cuecen. Sepasan por el chino. Se colocan todos los ingredientes en la licuadora con las patatas ya pasadas por el ...
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.
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