... de eneldo, se pone sal y se moja todo ello con aceite de oliva. Este relleno se coloca en las hojas de parra extendidas, y se pliegan forma...

...rno a 180º durante una media hora. Antes de sacarlo, comprobad si el relleno está cuajado con un palillo o una aguja....

...Se mezclan todos los ingredientes del relleno. Se extiende bien la pasta filo y se corta a lo largo en tiras. Una vez mezclado el aceite y l...

...u ajo (sólo hay que apretar la piel) sobre un bistec, una pechuga de pollo cocida... directo a la boca... lo que apetezca...

...te plato con su acidez). A la batidora. Añadimos un poco de caldo de pollo suave (o de verduras), medio vasito de nata y sal. Batimos hasta...

...ntinuación se incorporan los huevos y después la nata líquida. Las recetas clásicas te dicen que viertas esta mezcla en un molde untado ...

...la tortilla en la salsa verde unos instantes, luego se rellena con el pollo, un pocito de cebolla y tantita crema. Ya enrolladas, se ponen e...

...mover. Salpimentamos y dejamos hacer durante 2-3 minutos. Vertemos el relleno sobre la base y cubrimos con queso rallado. Introducimos 15 mi...

Limpiar bien los puerros, quitarle las hojas mas verdes y ásperas, pero dejar las verde claritas y/o amarillentas, cortarlo en rodajas finas y ...

Cortar el zapallo para poder pelarlo. Cortarlo en cubos y dejarlos que se deshagan a fuego lento en la mantequilla derretida. Agregarle la cebolla ...