
La pechuga lavada se filetea. El huevo se revuelve con sal y pimienta al gusto. En un sartén se pone el aceite a fuego medio. Los filetes se mojan ...
... se ponen los camarones, el pollo, el jamón y la cebolla y por último el pimiento verde hasta quedar crujiente. Carbohidratos por porció...
...tillos. También se le conoce como nata o natilla. Carbohidratos por porción: 2 grs...
...herméticas cada porción de carne, pescado y pollo que vaya a necesitar en la semana y guárdelas en el congelador. Carbohidratos por porc...
Los champiñones se cortan en rodajas. En un recipiente se derrite la mantequilla, se colocan el cubo (cucharada) de consomé y los cebollines, se ...
...se saltean los rabos cortados y los trozos de pollo. Se agrega el caldo y listo. Carbohidratos por porción: 0.9 grs...
A las espinacas se les quita el tallo, se lavan muy bien y se pican. En un recipiente se pone el agua, sal y la pechuga. Después de estar ...
... espárragos molidos y la sal al gusto, el caldo de pollo y la crema. Cuando suelte el hervor, está lista. Carbohidratos por porción: 0.4...
En un recipiente se derrite la mantequilla, se pone el caldo concentrado a freír un poco, se agregan los cebollines en rodajas a sofreír, cuando ...
En un recipiente se pone el agua a hervir con la sal. En ebullición se introduce la pechuga previamente lavada (retirar la espuma). La col se ...
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
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