
En olla mediana, ponga a hervir el cerdo en los 4 cuartos de agua; deje hervir 10 min. y, si es necesario, quite la espuma de encima. Mientras tanto, ...
... y batiendo la mezcla ligeramente y a disfrutar de una de las mejores recetas para cocinar las setas....
... horno a 425°F.En un tazón mediano, combine1 taza de pico de gallo, pollo, elote, cebollita verde, pimentón, y queso. 2. Suavice las tort...
1. En una olla grande, combine el agua, el arroz, los cubos de caldo, y el orégano. Caliente todo sobre fuego alto hasta que hierva. Revuelva para ...
...mo de limón y sal. Asar a la plancha la pechuga de pollo cortada en tiritas. Salar y reservar. Mezclar la bechamel con el pollo en tiras y ...
... tomatillos, la pimienta, cilantro y la albahaca con el consomé de pollo hasta alcanzar una consistencia de puré. Pasar por un colad...
... Aromatizar el aceite con todas las hierbas. Poner a punto de sal el pollo y confitar a 70º C. Pelar las gambitas y saltearlas con ajo pi...
Instrucciones para Salsa agridulce para "Pescado": Mezclar los siguientes ingredientes: 1 cuchara postre de sal 3 cucharas soperas de azúcar 3 ...
Calentar el caldo echando todos los ingredientes, menos la maicena y el ajinomoto. cocerlo durante una hora mínimo. Desleír la maicena en agua ...
...na cucharada de agua y ½ pastilla o una pizca de Avecrem pollo bajo en sal. Cerrar y agitar, dejar reposar en la nevera Servir el tomate y ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Joan Roca - El Celler de Can Roca
El quinto mejor cocinero del mundo, especializado en cocina catalana.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Descubre una selección de recetas con chocolate, postres, helados, tartas, chocolate blanco, negro, con leche, etc
Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...
Descubre todas las últimas ordenado por categoría: arroz, carne, pasta, pescado, verdura, sopas, postre, etc...