Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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...l espárrago se tapa con la otra mitad del hojaldre y se sirve con la salsa de piquillo....
HACEMOS UNA BECHAMEL SUABE. CORTAMOS EN CUADROS, EL QUESO, EL JAMON Y LA CARNE. PONEMOS EN UN PALILLO, UNA GAMBA, QUESO, JAMON Y CARNE, UNTAMOS EL ...
...párrago el foie y se coloca sobre el pan de nueces y se riega con la salsa de uvas....
... el sabor de la carne. Se frÃe y se guisa la carne y se le añade la salsa de castañas. ara la salsa de castañas, se cuecen las castañas...
Se preparan las crepé con la masa y en ella se incluye una parte de las algas. Se prepara el relleno con el txangurro y las algas, que se flambea ...
...e la rebanada de pan, primero la merluza y la vinagreta y después la salsa de necoras....
...agua para evitar que quede pegado al arroz. Se sirve acompañado con salsa de soja y wasabe (pasta de rábanos picantes). La adquisición d...
...as (wakame) y con laminillas de jengibre, y servidos con limón y una salsa de soja fermentada (Tamari) sazonada con mostaza (wasabi ) de rÃ...
...é servirá- una pasta a base de una especia picante llamada wasabi y salsa de soja. Poned en una esquina del plato de pescado de cada comen...
...pacio y los tomates sin piel y pepitas. Cuando veas que ya está esta salsa mas o menos echa, pones los trozos de pixin ( rape ) cubres esto...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

Karlos Arguiñano - Ka
Cocinero y presentador de TV con famoso hotel-restaurante KA en Zarauz.

Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.
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