Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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... formar una pasta consistente. Sirve para adornar ensaladas, rellenar tomates e incluso servirla en canapés. Esta es la receta tal cual la ...
... similares a las ñoras) previamente remojados durante dos horas, dos tomates maduros en dados y sin piel y los dejas unos diez minutos para...
En una cazuela , no necesariamente de barro, freÃr en el aceite de oliva los ajos (que no tomen apenas color) las ñoras o pimiento de romescu ...
Desescamadme, lavad y secad los salmonetillos (no es menester eviscerarlos). En una fuente de Pyrex, ponedme el tomate, debidamente pelado y ...
...itad, sácales las semillas y córtalas en rodajas finas. Escalda los tomates en agua caliente y pélalos, elimina la base del tallo y trocÃ...
...antinopolitano (valdrÃa Pyrex, en caso de apuro). Cortemos ahora los tomates, previamente lavados, en similares rodajas y depositémoslas s...
Se cortan los medallones de merluza y se escaldan en el fumet de pescado durante 10 minutos. En una cacerola de tamaño mediano se vierte el cava y ...
... para a continuación añadirle los pimientos cortados en tiras y los tomates bien picaditos. Se deja que se haga un buen refrito a fuego ma...
Limpiar el pesado y sacar 4 filetes enteros de las doradas; quitarles la piel y las espinas; secarlos. Mezclar la sal con la sal de ajo y la pimienta ...
...il bien machacados al mortero ( con un puñadito de sal gruesa) y los tomates pelados y despepitados; remuévase bien; agréguense los guisa...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.

Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).

Heston Blumenthal - The Fat Duck
El segundo mejor cocinero del mundo para la Guía Michelin. Cocinero inglés.
Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...

Descubre una selección de sándwichs y bocadillos para toda la familia: vegetal, salchicha, hamburguesa, atún, etc...

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