Picar la cebolla y pochar a cocción lenta, hasta que esté traslúcida. Confitar las castañas y el tomate con el aceite y un poco de ...

Empezamos a cocer las verduras por su orden de dureza. (Lo coceremos todo en la misma olla y se sacará todo al mismo tiempo) Escurrimos ...

Pelamos la remolacha (con guantes de latex) y la troceamos en trozos irregulares. Lo ponemos directamente en el recipiente de la ensalada. Sacamos ...

Para la masa de albóndigas Remojar el pan con la leche. Mezclar todos los ingredientes restantes. Escurrir el pan y añadirlo a la mezcla. Amasar ...

¡En ...

Limpiar los arenques Filetear los arenques Estirar en un plato Cortar la manzana Hacer una vinagreta con la manzana picada, el aceite y ...

La noche anterior, desmigar el pan y remojarlo con agua. Debe de quedar húmedo, no empapado. Se cubren con un paño de algodón húmedo. Al día ...

Lo primero que hay que hacer, es pelar las patatas, lavarlas con agua fría y trocearlas de tal forma, que al hundir el cuchillo, la patata se ...

Ponemos a remojar el pimiento choricero. En una olla de barro marcamos los choricillos y los retiramos cuando estén doraditos. Ponemos a pochar ...

Pelar y cortar los plátanos en rodajas de 2 cm. Mezclar con un poco de azúcar moreno. Rellenar el molde con el plátano Pinchar la placa ...