.... 3.- Trocear el conejo a octavos, enharinar ligeramente y dorarlo en aceite bien caliente, reservar 4.- En el mismo aceite sofreír el ajo ...

...rnos. Preparar el siguiente relleno: picar bien finito y dorar en el aceite de oliva los 100 grs. de tocino, sacarlo del fuego y agregarle ...

Elegir 1-Cocer, secar, triturar y usar todo. Procedimientos 2- ó Trituramos, ponemos a cocer a 65º-70º y recogemos la clorofila de la superficie ...

...zuela de barro pochar una cebolla picada fina y un diente de ajo, con aceite de oliva. Una vez bien transparente, y antes de que empiece a d...

...con una sospecha de caldo- y los rocío con un generoso chorretón de aceite. En el cocido madrileño prefiero un aceite de la D.O. Baena o ...

... reposar tapado cosa de 10 minutos. Mientras tanto, con las yemas, el aceite y el limón, habréis hecho una mahonesa, la cual echaréis en ...

...un paño y reservarlo. Poner al fuego una cazuela de barro y echar el aceite, los ajos pelados y cortados en filetes y la guindilla cortada ...

...ólo es una. Masa para empanadillas. 60gr de harina, 2 cucharadas de aceite y agua. Mezclar la harina en un recipiente con el resto de los ...

...co de mantequilla. Por otro lado, freir en una sartén con un poco de aceite las pechugas salpimentadas. Añadir una gota de vinagre balsám...

...forme. Rehóguela rápidamente con las cebollas en una sartén con el aceite bien caliente. Coloque la carne y la cebolla en una cazuela que...