...El ajoarriero era un plato de arrieros que se introdujo en las ventas y posadas, llegando finalmente a los restaurantes. Los arrieros que ib...

...ñadimos la cebolla pelada, un par de hojas de laurel, los dientes de ajo pelados y espolvoreamos con orégano. Aparte mezclamos aceite de o...

...nte. Incorporarle la cebolla pelada y picada, también los dientes de ajo picados. Salpimentar el conjunto y dejar que cueza a fuego lento. ...

...que senoten los "tropezones, hay a quien no Machacar en un mortero el ajo conla sal (si es gorda mejor). Añadir el ajo, la mostaza, la sals...

...aceite ya esta caliente le añadiremos la cebolla, a continuación el ajo finamente picado, lo tendremos cociendo suavemente durante 30 minu...

...En cazuela de barro, se pone el aceite que se ha dicho y un diente de ajo pelado; cuando toma color de una avellana, ponemos en la cazuela r...

...ol del pan. Se añaden el tomate, la sal, el vinagre, los cominos, el ajo y el agua y se bate con la batidora. Recordar que ha de servirse f...

Licúo las lentejas en la batidora a muy alta revolución para que adquiera esa peculiar textura que proporciona la emulsión con el aire que recoge ...

Llevar a ebullición el jugo de granada en una cazuela esmaltada. Bajar el fuego y dejar reducir hasta que el volumen de líquido sea algo menos de ...

...Preparamos un bechamel suave con el ajo , pimiento verde, cebolla (muy picado), harina , mantequilla y leche . En la confección de ésta ec...