
...na variante más consistente es poner una buena porción de tocino de cerdo magro y ahumado que cocinará en la sopa. El sabor ahumado combi...
...Picar la carne de cerdo con la cebolla; añadir los huevos y amasar y despues añadir pan del dia anterior rallado (el justo para que la mas...
...haradas de nata fresca. Servir esta salsa muy caliente acompañando a cerdo asado o caza....
Mezclas la carne picada con el huevo. Picas la cebolla y la zanahoria. Pones una cazuela al fuego con un chorretón de aceite y pones el bacon hasta ...
...a memorable se hace mezclando bien un par de cucharadas de manteca de cerdo con otro par de cucahradas de miel, se extiende encima de la tos...
Hacer un volcán con la harina y poner en el centro todos los ingredientes de la masa. Trabajar primero con un tenedor y luego con las manos, hasta ...
...Cuézase el hueso de cerdo en litro y medio de agua durante mas de media hora para que deje bien sus propiedades. Por otro lado bátanse bie...
...ro con una ramita de berro y servir acompañando un salmis o carne de cerdo asada....
...Se cuecen las manitas de cerdo, mientras que por otro lado es cocían un salteado con los chipirones y la cebolla. Al salteado se le añade ...
...Mezclar la manteca de cerdo,125 gr manetequilla, la sal y el azucar con las patatas. Deslerir la levadura con la leche y añadir a la masa d...
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.
Pedro Subijana - Akelarre
Uno de los mejores chef vascos formado en Zarauz, con restaurante de 3 estrellas.
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