...n un cazo y lo ponemos a fuego lento, moviendo continuamente hasta conseguir el punto de hebra. En un recipiente adecuado pondremos la almen...

...na masa, que este mas bien blanda que dura, de aspecto satinado y que se pueda trabajar con el rodillo. Esta masa es mejor hacerla de víspe...

...arlo bien -usando la batidora- con la crema pastelera. Montad la nata como tal (no "whipped cream", sino nata-nata).  Cuando la mezcla ante...

...doble su tamaño. Añadirás las cuatro yemas a la mezcla anterior y seguirás batiendo hasta conseguir que comulguen con la mantequilla. ...

...- Mezclar la fruta y el agua en una cazuela.. (Si se quiere , añadir el zumo de un limón y/o la piel rallada, para que no sea tan dulce. D...

...Mezclar el azúcar y la mantequilla, añadir la sal y la ralladura y seguir amasando. Agregar los huevos poco a poco, después el licor y po...

...n recipiente, lo cubrimos con el azúcar y lo maceramos varias horas, como mínimo 6. Yo lo dejo de un día para el otro. Pronto lo anterior...

...asar con la harina, poco a poco, hasta obtener una masa lisa y que no se pegue a la mesa. Debe reposar durante 2 horas antes de ser usada. S...

...Mézclense con un huevo el azúcar, la leche, la sal, la canela, la levadura en polvo, la mantequilla, la manteca (la mantequilla y manteca ...

... colocan los trozos en una olla a presión cubiertos justo con agua y se cuecen treinta minutos. Se escurren y se reserva una taza del líqu...