...orado los huevos a la sopa, no deje que vuelva a hervir, porque se cuajaría....

...l agua hirviendo; incorporar las papas cortadas hasta la mitad, separando luego los trozos con las manos, para que durante el guiso suelten ...

...la mezcla sobre una placa forrada con papel film dejándola muy fina, como un papel y se mete en una vaporera 0,1 minutos a 119ºC. Se esper...

...a: Pelar y cortar la cebolla en juliana fina. Cortar en dos para que sea más fácil de comer. Poner a pochar en una cazuela con el aceite...

...evos con el azúcar y batirlos enérgicamente hasta que la mezcla espese y se vuelva blanquecina, bien esponjosa. A continuación tamizar la...

...En una fuente onda se pone el tomillo, el orégano, el ajo picado, el pimentón, el laurel y el aceite. Con todo esto bien batido, se hace ...

...Se trocea el conejo y sé salzona con sal, se fríe en aceite. Una vez frito se coloca en una cacerola, en el aceite sobrante se sofríe el...

...En un mortero se machacan los ajos con la sal y se va añadiendo el aceite sin dejar de remover hasta formar una masa uniforme, se adereza c...

...s hacéis un poquito 2 minutos son más que suficientes. Probáis como esta de sal pues si os habéis pasado o quedado corto lo podréis...

... Cortar finamente la cebolla. Remojar las setas en agua durante 5 minutos. Calentar en una olla a presión la mantequilla, añadir la ceboll...