...os de casa para saber como dejarla. En casa nos gusta jugosa pero con el huevo cuajado por dentro. La volcamos en una cacerola, a la que añ...

... En una sartén con un poco de aceite de oliva se sofríe ajo y cebolla picados, se le agrega la carne picada, sal, pimienta y una pizca de ...

...de las pasas le da un toque diferente a un clásico como este en la cocina. En agua hirviendo con sal se echan las espinacas, bien lavadas. ...

... En agua hirviendo con sal se echan las espinacas, bien lavadas. Una vez cocidas se ponen sobre un escurridor para que suelten toda el agua ...

...en una sartén antiadherente con dos cucharadas de aceite de oliva. Reservar y dejar enfriar. Extender las dos cucharadas de mayonesa bien r...

...o. Se añade al final la 1/2 cucharada de comino. Por otro lado se baten los huevos, se salan, se añade la harina y la levadura, se vuelve ...

...oblar un poco un extremo de la tortilla como si fuera una visera. Mantener unos 5 minutos con el grill suave y dejarlo 5 minutos más con el...

... Se baten los huevos y se le añade la cebolleta cruda y aguacate crudo picaillos. Se sala al gusto y se hace en una sartén con poquito ace...

...do salpimentado con sal y eneldo. Hay que hacer una tortilla fina, no se puede pegar a las paredes. Reservamos. Mezclamos el queso con el yo...

... Desalar el bacalao desmigado según las indicaciones (suele bastar 24 h en remojo cambiandole el agua un par de veces); secar con un paño ...