Cuece la pasta al dente (unos 5 minutos) , refréscala con agua fría y escúrrela. Exprime la lima y rocía la pasta con la mitad del zumo. Pela y ...

... mezcla los caparazones de los cangrejos. Barnizar las superficie del relleno con yema batida con agua. Ponga 5 cm. de aceite vegetal en una...

... poner la mitad de la salsa, colocar encima las mitades de los huevos rellenos, cubrirlos con el resto de la salsa, rociarlos por encima con...

Corta un trocito de clara del lado más grueso del huevo de forma que se puedan tener solos. Corta un trozo más grueso del otro lado de manera que ...

Hervir los huevos en agua salada durante unos 10 minutos. Pasar por agua fría, pelar y cortar horizontalmente por la mitad y retirar las yemas. ...

Cortamos los pepinos en 4 trozos grandes, les quitamos parte de la piel, en forma de tiras (es decir, no pelamos del todo) y le hacemos un hueco ...

...s de perejil picado fino, dejándolo descansar mientras preparamos el relleno. RELLENO: Cocinamos unos 6 huevos duros (la cantidad, de todo...

Compramos cinta de lomo de cerdo fresca, sin adobar, en un trozo. Le pedimos al carnicero que nos la abra a lo largo, pero no del todo, para que ...

Sobre una superficie lisa enharinada, estirar una placa no muy gruesa de hojaldre con una botella redonda también enharinada. Envolver en el ...

Sala los libritos de lomo. Introduce las lonchas de queso y piña divididas por la mitad. Reboza pasando primero por huevo(bátelo con una cucharada ...