...ento unos 30 minutos. Pasado ese tiempo, sesaca el hueso y se pasa la salsa por el chino. Se vuelve a poner en un cazomy se deja cocer, sin ...

...,partido y sin semillas. Dejarlos freir y añadir los cangrejoscon su salsa, las hierbas aromáticas y pimienta. Dejar cocere unos 10minutos...

Mezclar el agua con el azúcar y cuando hierva echar el Nescafé.Mantenerlo hirviendo hasta que tenga una consistencia espesilla.Cuando esté ...

Llevar a ebullición el jugo de granada en una cazuela esmaltada. Bajar el fuego y dejar reducir hasta que el volumen de líquido sea algo menos de ...

...s rellenos y sellado en un fuente refractaria, pendiente de napar con salsa holandesa. Confección de la salsa holandesa: Procedemos con dos...

...así como una pulgarada de pimienta, pasados 15 minutos ya tenemos la salsa preparada para usarla en las recetas que lo requieren. Hay quien...

Pon la mantequilla en una cacerola a derretir a fuego bajo (no dejar hervir) cuando está derretida a~nade la harina, todavía sobre el fuego tuesta ...

...as toman color, se flambean con coñac, una vez doradas, se vierte la salsa española, la salsa de tomate, se cubre con agua, se añade el p...

...Nosotros le llamamos salsa tártara, pero en el nomenclátor cocineril está más próxima a la salsa remoulade. Mayonesa con un picadillo f...

-Se limpian bien las manos y se parten en cuatro trozos cada mano. -Se ponen en una cazuela con agua fría a cubrir y poner al fuego. Cuando empieza ...