...radas soperas de agua. Servir la carne rodeada de los echalotes, y la salsa a parte. Acompañar con un puré de patata. Hice esta receta, pe...

...1 dl. de jugo. Justo antes de servir mezclar el fondo obtenido con la salsa al pesto, que haremos calentar con cuidado. Afinar el sabor con...

... A: Diluir una cucharada de maicena con un vaso de agua, añadir a la salsa dejar espesar en el fuego. Opción B: Apartar la carne, pasar la...

...ementos aromáticos y saca el aceite caliente a la mesa junto con las salsas seleccioadas. Salsas para la Fondue Estas son válidas tambié...

...perejil, rehogar un minuto y añadir el caldo caliente y, por fin, la salsa de tomate.  Tapar el recipiente y dejarlo sobre el fuego, bají...

...co], añadiendo poco a poco el caldo caliente, cocer unos minutos, la salsa debe estar aterciopelada pero no espesa. Añadir la carne [aquí...

...a salsera que acompañará a la carne. Se puede terminar también la salsa añadiéndole un trozo de mantequilla batiendo para montarla, p...

...segundos después, se incorporan las patitas y las tripas cocidas, la salsa de tomate, el pimentón, la sangrecilla troceada y dos decilitro...

... o agua si hiciera falta para mantener la carne cubierta. Agregar las salsas de soya y el azúcar y seguir cociendo 30 minutos más. Deberá...

...le añado los trozos del relleno que me hayan sobrado, luego pasas la salsa por el túrmix y cortas en rodajas los solomillos, repartes para...