Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
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... un cuarto de litro de agua. Dejas que el pan se ablande. Troceas los tomates con el cuchillo de sierra o de cortar el pan. Cada tomate en c...
...la, el ajo y los jalapeños hasta que se doren ligeramente. Poner los tomates, el pollo y el caldo en una olla y llevarlo a una lenta cocciÃ...
En una fuente grande se echa el pan y se cubre de agua hasta ablandarlo el pan puede ser duro o atrasado). Se introducen todos los demás ...
...os ajos y los pimientos todo picado, una vez rehogado se le echan los tomates pelados y picados, se deja cocinar más hasta formar una salsa...
Esta receta la podéis hacer en olla express. FreÃr en aceite de oliva, los granos de trigo (en olla express). Cuando estén sofritos cubrirlos con ...
...En una olla se doran cortados en trozos, los tomates en cuartos, la cebolla, el ajo, tomillo y el azafrán. Se mezcla todo bien mezclado. Se...
...Lavar y cortar en trocitos pequeños los tomates y el pimiento rojo, eliminando las semillas. Pelar el diente de ajo. Triturar con la ayuda ...
...scado. Rehogar en una cazuela con el aceite la cebolla, los ajos, los tomates, el apio, el puerro, el perejil, la corteza de naranja, el hin...
...ltar todo esto a fuego vivo. Cuando todo esté casi dorado, agregar 4 tomates grandes, pelados y trozados, asà como 2 hojas de laurel, y co...
...e (en brunoise) hasta que tenga un color oscuro, entonces añadir los tomates maurois pelados ,sin pepitas y rallados; el sofrito tiene que ...
Uno de los cocineros mas premiados por la Guia Michelin con 3 estrellas.

Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.

Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
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