...s en trozos grandes. - Rebozar en huevo y pan rayado. - Freír en aceite de oliva a fuego muy fuerte poco tiempo (lo justo para que se d...

...rota, con algunos trozos irregulares. Añadir la cebolleta picada, el aceite de oliva, la ralladura, el zumo, el cilantro picado con unas ti...

...En una cazuela rehogar el ajo y el perejil con el aceite de oliva. Antes de que se dore añadir 50 g de harina y rehogar, mojándolo con tre...

.... Sáquelos de la concha y escúrralos. Caliente el aceite en una sartén, añada los mejillones y deje que se hagan un minuto, removiendo c...

...tomates y píquelos en trozos grandes. Caliente 2 cucharadas de aceite en un cazo, agregue la cebolla y 3 dientes de ajo, y deje hasta que e...

... pequeños. Deseche la cabeza. 4. Caliente el aceite en una cazuela, y fría el pulpo con el resto de las cebollas durante 3 minutos. Agregu...

... Para preparar el relleno, caliente el aceite en una sartén y fria la cebolla 3 minutos. Aparte la sartén del fuego y añada el ajo, el pa...

...finamente la cebolla y la parte blanca de los puerros, freírlo en el aceite hasta que comiencen a tomar color. Agregar los tomates pelados...

...evos crudos y se añade el vino, se amasa incorporando poco a poco el aceite frito, cuando se haya conseguido una pasta suave se tapa con un...

...s ingredientes, menos las lentejas, en una cazuela con un chorrito de aceite, cuando se hayan dorado bien, se añade agua fría y las lentej...