
...go de manera que se recupere el máximo de aceite. Rehogar en él los ajos mezclados con el perejil. Luego mezclarlo bien con los champiñon...
...ejora muchísimo el plato) Se sofríen en una sartén en aceite los ajos la cebolla y se añaden las patatas los champiñones y una pizca ...
...ue las famosas albóndigas. De forma que nos ponemos manos a la obra bajo las instrucciones de nuestra instructor Karlos Arguiñano para dar...
...quitas" de berenjena y rellenarlas con el sofrito. Picar el ajo y el perejil, mezclar con el pan rallado y espolvorear con la mezcla la supe...
...e bien el pan rallado con la leche. Añada el cordero, la cebolla, el ajo y el perejil, y salpimiente. 2. Forme con las manos salchichas gru...
...an y póngalo en remojo en 6 cucharadas de caldo de pollo. Coloque el ajo y las nueces en un recipiente, agregue un vaso de caldo más y tri...
...es con la pechuga hacia el fondo y cubrir con cebolla, las cabezas de ajo enteras, la pimienta y las ramitas de tomillo y mejorana. Añadir ...
...adas con estragón, tomillo, sal, pimienta y un chorrito de aceite de ajo, completar con unas gotas de oloroso cream y meter en el horno dur...
... puerro y la cebolla. Retirar el pollo. En la misma grasa añadir el ajo y caramelizar la verdura. Añadir los aromáticos Añadir el poll...
...a el aceite, la cebolla picada, el pimiento rojo también picado y el ajo, cuando se empiece a poner la cebolla rubia, pero muy ligeramente,...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.
Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Cocinero vasco con restaurante en Lasarte (3 estrellas Michelin).
Descubre una selección de recetas de pollo cocinado a la plancha, horno, parilla, al vapor. Todas deliciosas...
Descubre una selección de recetas a base de queso: fondu, raclette, tartas, bocadillos, aperitivos, etc...
Descubre una selección de recetas a base de pasta: raviolis, macarrones, espaguetis, canalones, etc...