...�n cortados finos. Dejar unos 3 ó 4 minutos. Añadir el caldo de pescado o el agua. Remover y añadir las patatas peladas y cortadas en ro...

...los tomates y añadirlos a la cacerola. Incorporar en el caldo de verduras a punto de ebullición. Dejar hervir suavemente durante 30 minu...

... mejillones con la cáscara y quitar la de los demás. Colar el caldo y reservar. Cortar los puerros, el hinojo, el apio, el ajo y las cebo...

...te, añadir las patatas y sofreírlas 1 minuto. Colar el caldo de pescado y añadir las patatas preparadas con el pimentón y echarle un ch...

... almejas y los mejillones hasta que abran. Luego colar el caldo, quitar los caparazones de las gambas y las conchas de los mejillones. Reser...

...ir las almejas y el perejil picado. Cuando se abran, añadir el caldo. Hervir 10 minutos. Espolvorear el pan rallado sobre el caldo, cuidand...

...adir la harina y dejar que se dore un poco, agregar entonces el caldo, pimientos y su jugo y la leche Ideal. Cocer durante unos 10 minutos. ...

...la sal. Cocer durante 1 hora o 1 hora y media. Colar el caldo con un colador fino. Una vez colado, volver a ponerlo en la olla. Cuando em...

...caras del marisco. Después agregar el caldo de pescado y el vino. En el aceite en que se han salteado las gambas sofreír las cebollitas t...

...a sal y el vino, cocinar hasta que se evapore. Añadir el caldo hasta cubrir, el laurel y un poco de azafrán, dejar hervir hasta que la car...