Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
Buscador de Recetas (Ingredientes, Platos, Bebidas...)
... una fuente refractaria y colocar en ella el pescado; cubrirlo con la mantequilla restante cortada en copos. Calentar el horno a 180 0C y po...
...el azúcar, darles vuelta varias veces y dejar en reposo. Derretir la mantequilla y sumergir los pinchos de bambú, luego ensartar los trozo...
...Derretir 1/3 de mantequilla en una cazuela, añadir la cebolla y dejar cocer unos minutos; añadir los mejillones y unas hojas de apio; moja...
Picamos la cebolla muy fina y los tomates, sin piel ni pepitas, los cortamos en trocitos pequeños. En un mortero majamos los ajos, el perejil, y ...
...orro y las zanahorias. Lávelos y córtelos en pedacitos. Fríalos en mantequilla a fuego lento, durante algunos instantes. Agregue el pesca...
...se rehoga la verdura, fríe aparte el plátano cortado en rodajas, en mantequilla y a fuego lento. Una vez pochada la verdura, agrega el ba...
...alpimentar, añadir el ramillete, un poco de apio y un trozo gordo de mantequilla. Cocer fuerte para evaporar bastante agua. Ligar este cald...
...roceado menudo y empapandolo con jugo del guiso y unas pinceladas de mantequilla derretida. Trucos y consejos - El pescado si quieres p...
...orarla suavemente en una cazuela de barro con el aceite, 20 gramos de mantequilla y los dados de jamón. Añadir las rodajas de champiñones...
...Mezcle la manteca, 125 g de mantequilla, el azúcar y la sal con las patatas. Deslía la levadura en 4 cucharadas de leche. Añada la leche ...
Santi Santamaría - Racó Can Fabes
Cocinero del restaurante El Raco de Can Fabes, situado en San Celoni.

Jamie Oliver
Uno de los cocineros más influyentes del Reino Unido. Presentador de TV.

Ferran Adrià - El Bulli
El mejor chef del mundodurante varios años, premiado por la Guía Michelin.
Descubre una selección de sándwichs y bocadillos para toda la familia: vegetal, salchicha, hamburguesa, atún, etc...

Descubre una selección de recetas de pescado para toda la familia: merluza, sushi, lubina, lenguado, etc...

Descubre una selección de recetas a base de queso: fondu, raclette, tartas, bocadillos, aperitivos, etc...